咸鸭蛋加工厂担任人在检查新购入的全主动蛋品分级腌制机。儋州融媒全媒体记者 盘悦华 摄
儋州市融媒体中心音讯6月1日，坐落和庆镇美万新村的儋州和庆镇跑海兄弟生态农业有限公司的蛋鸭饲养场里，数千只蛋鸭正在湖里“嘎嘎嘎”地追逐嬉戏。
“这批咸鸭蛋估计端午前能够上市。”公司担任人许强在检查腌制中的咸鸭蛋后满脸高兴地说。
“咸鸭蛋价格一枚1.3元，每年可售出约800万枚。除掉本钱，效益十分可观。”许强说，咸鸭蛋除了在儋州本地出售外，还销往海口、广东，为出产粽子、月饼的厂家供给咸鸭蛋。
鉴于杰出的经济效益，2022年10月底，和庆镇美万新村村委会、美万村委会将强大村级团体经济资金共100万元投入该公司，以“企业+村团体”形式开展生态蛋鸭饲养与产品深加工项目协作。
协作后，该公司在美万新村建造加工厂，购入全主动蛋品分级腌制机。参加拌和均匀的特质红泥浆，机器会将每颗鸭蛋充沛裹满红泥后，主动别离鸭蛋巨细，再由工作人员将裹满红泥的鸭蛋封箱腌制一个月后，就能够上市出售。
“购入机器后，每日可出产10万枚咸鸭蛋。工厂于4月8日开端投入出产，现在端午将近，客户订货咸鸭蛋的电话不断，现在已预订咸鸭蛋200多万枚，求过于供。”许强说，工厂对鸭蛋的需求量特别大，一向都在白马井、中和、新州等镇收买鸭蛋。
据许强介绍，经与周边农户交流后，由公司以本钱价供给鸭苗、饲养技能，再收回鸭蛋、蛋鸭，带动周边农户一同开展蛋鸭饲养完成增收致富。 （儋州融媒全媒体记者盘悦华 见习记者何爱子 修改李晓晖）
